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Aportes de un buen muesli hecho en casa

Aportes de un buen muesli hecho en casa

Un muesli hecho en casa es una opción rápida y nutritiva para el desayuno.

    Un muesli hecho en casa es una opción rápida y nutritiva para el desayuno.

Grandes dosis de vitalidad en este pr√°ctico desayuno

 

Esta nutritiva y variada receta suiza ha sido tradicionalmente un desayuno en el mencionado pa√≠s, aunque tambi√©n se puede comer como cena o hasta merienda. Y su occidentalizaci√≥n ha tra√≠do consigo una gran cantidad de buenas ideas para su comercializaci√≥n, pero hay que prestar mucha atenci√≥n a los niveles de az√ļcar refinada que contienen estos formatos, por lo que para estar seguras de estar comiendo un buen muesli es mucho mejor prepararlo en casa.

 

Las reglas básicas de la combinación

A pesar de que el terreno de los ingredientes que pueden estar presentes en un muesli es bastante amplio, hay ciertos elementos básicos que no pueden faltar en ninguna combinación:

  • Cereales, idealmente en copos integrales (avena, trigo, arroz, ma√≠z o afrecho, entre muchos otros).
  • Yogur, leche y jugos, preferiblemente descremados los dos primeros, y con endulzantes naturales los segundos.
  • Frutas secas o deshidratadas, tales como pasas, ciruelas pasas, higos secos, nueces, almendras, entre otros alimentos de esta categor√≠a.
  • Manzana, cambur, durazno, fresa o cualquier otra fruta fresca que combine con el resto de ingredientes.
  • Semillas de linaza, girasol o ajonjol√≠, entre otras.

 

Propiedades energéticas completamente naturales

El consumo tradicional del muesli es precisamente en el desayuno por los grandes niveles de energía que aporta al organismo para arrancar el día, literalmente, con todos los hierros. Y es que justamente la preparación es sumamente rica en hierro, cobre, magnesio, calcio y fósforo, además de vitaminas de los grupos A, B y E, que apoyan directamente en el fortalecimiento del corazón y el sistema inmunológico.

 

Maravillas provenientes de la fibra

La fibra está presente en gran parte de los ingredientes que conforman esta preparación, y con ella vienen todos los beneficios en la regulación de los procesos intestinales, que se pueden repotenciar cuando seleccionas yogures naturales para la preparación de tus mueslis.

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